NEW in Jan 2025
Panama Boquete Elida Loma Lot（パナマ・ボケテ・エリダ・ロマ・ロット）
2025年の幕開けにふさわしい、Lamastus Family Estatesの特別なオークションロットをご用意いたしました。
Elida農園は、PanamaのBoquete地区、Alto Quielに位置する農園です。
パナマで最も標高の高いエリアにある農園の1つで、北をカリブ海、南を太平洋に挟まれたユニークな気候の下でコーヒーが栽培されています。
Elida農園を所有するLamastus家は、4世代に渡ってコーヒー生産を行っており、2016年にはBest of Panama（BoP）のGeisha Washed部門で第1位に輝きました。以降、Lamastus FamilyはBOPで何度も優勝を果たしています。
Lamastus家は、Elida農園の他に、El Burro農園、Luito Geisha農園を所有しています。
今回のロットは、これら3つの農園によるプライベート・オークション、「Lamastus Family Estates Auction」にて、落札してきたものです。
今回のLomaロットは、Elida農園の中でもBaru火山国立公園内に位置する特別な区画から生まれました。
チェリーをつけた状態で4日間の嫌気性発酵を行うことで、果実の持つ個性を最大限に引き出しています。
Mandarin Orangeを思わせる明るいアロマと、Jasminのようなフローラルな香りが特徴です。甘みと酸味のバランスが美しく、エレガントな余韻が広がります。
世界的に評価されるLamastus Family Estatesの情熱と努力が詰まったこのGeishaを、この機会にぜひお楽しみください。
We are pleased to offer a special auction lot from Lamastus Family Estates, perfect for the start of 2025.
Elida Estate is located in the Alto Quiel area of Boquete, Panama.
It is one of the highest-altitude coffee farms in Panama, nestled between the Caribbean Sea to the north and the Pacific Ocean to the south, benefiting from a unique climate.
The Lamastus family has been involved in coffee production across four generations and won first place in the Geisha Washed category at the Best of Panama (BoP) in 2016. Since then, they have claimed several more victories at BoP.
In addition to Elida Estate, the Lamastus family owns El Burro Estate and Luito Geisha Estate.
The lot we are offering was acquired at the private "Lamastus Family Estates Auction," which featured coffees from these three estates.
This specific lot, known as "Loma," comes from a special section within the Baru Volcanic National Park at Elida Estate.
It underwent four days of anaerobic fermentation with cherries intact, maximizing the unique characteristics of the fruit.
It features bright aromas reminiscent of Mandarin Orange and floral scents like Jasmine. The balance between sweetness and acidity is beautiful, leaving an elegant finish.
Don't miss this opportunity to enjoy a Geisha that embodies the passion and effort of the world-renowned Lamastus Family Estates.
Variety: Geisha
Altitude: 1,400m
Processing: Anaerobic Natural
Tasting Notes: Mandarin Orange, Cane Sugar, Jasmin, Elegant, Super Clean Cup
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