Ecuador Pichincha Finca Cruz Loma 2023 COE No.3 | 50g

NEW in Aug 2024

Ecuador Pichincha Finca Cruz Loma COE No.3（エクアドル・ピチンチャ・フィンカ・クルズ・ロマ・COE No.3）

Ecuadorより、2023年のCup of Excellenceで見事No.3に輝いたスペシャルなコーヒーが届きました。

Finca Cruz Lomaは、EcuadorのPichincha州San Jose de Minasにある家族経営の農場です。
国際品評会でも優勝歴があり、農園内ではTypica Sidra,Sidra, Caturra, Tabiそして少量のGeishaを栽培しています。

そして今回のロットはTypicaとSidraの交配種です。この品種はPichincha州にあるNestle社が運営していた試験農場で開発された品種で、Ethiopia原生種系とRed Bourbon種の交配種を数世代にわたって種子選抜したものです。
フレーバーとしてはGeisha種やEthiopiaのコーヒーを連想させるようなフローラルなノートが特徴的です。

プロセスではAnaerobic Washedの形をとっています。
これによりクリーンかつ穏やかなテイストを持ち、Blood OrangeやMuscatのフレーバーを楽しんでいただけます。

国際的に評価された高品質なプロセスと豊かな風味を持つコーヒーを、ぜひお楽しみください。

From Ecuador, we are thrilled to announce the arrival of a special coffee that achieved the impressive third place in the 2023 Cup of Excellence.

Finca Cruz Loma is a family-owned farm located in San Jose de Minas, Pichincha State, Ecuador. The farm has a history of winning international competitions and cultivates a variety of coffee plants including Typica Sidra, Sidra, Caturra, Tabi, and a small amount of Geisha.

The lot we have received is a crossbreed of Typica and Sidra. This variety was developed at a trial farm operated by Nestle in Pichincha State, derived from several generations of selective breeding between native Ethiopian strains and the Red Bourbon variety. The flavor profile is notably floral, reminiscent of Geisha and Ethiopian varieties.

This batch has been processed using the Anaerobic Washed method, which enhances a clean and gentle taste, allowing you to enjoy flavors of blood orange and muscat.

Please take this opportunity to savor this internationally acclaimed, high-quality coffee with its rich flavors.

Variety：Geisha
Altitude：1,450m
Processing：Anaerobic Washed
Tasting Note：Blood Orange, Honey, Apple, Juicy, Bright

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