【NEW】Ethiopia Guji Uraga Tabe Buruka | 150g
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GLITCH COFFEE & ROASTERS
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NEW in Sep 2024

Ethiopia Guji Uraga Tabe Buruka(エチオピア・グジ・ウラガ・タベ・ブルカ)

EthiopiaのOromia州Guji地域に位置するTabe Buruka Washing Stationは、UragaのSuke Warakata村近郊にあります。このウォッシングステーションは、タデッセ・エレマ氏が運営するバルクメ社によって設立されました。バルクメ社は、3つのウォッシングステーションと2つのドライミルを所有し、高品質なスペシャルティコーヒーの生産に積極的に取り組んでいます。

Tabe Buruka Washing Stationは、2008年にこの地域で初めて設立され、現在では周辺地域の約300名もの小規模生産者がこのTabe Burukaにコーヒーチェリーを納入しています。

このウォッシングステーションでは、品質に基づいたインセンティブ制度を導入し、生産者のモチベーションを高めるとともに、持続可能なコーヒー生産を目指しています。

今回のロットは伝統的なWashedプロセスでの精製となっております。
EthiopiaらしいフローラルでElegantな香りと、Orangeのような爽やかでCleanな酸味が特徴です。

ぜひこの機会にお試しください。


Located in the Uraga district of the Guji region in Oromia, Ethiopia, the Tabe Buruka Washing Station is nestled near the village of Suke Warakata. This washing station was established by Tadesse Elega under the operations of Balkume Company, which owns three washing stations and two dry mills actively engaged in producing high-quality specialty coffee.

Founded in 2008 as the first in the region, Tabe Buruka now serves about 300 small-scale producers in its surrounding areas. The washing station has implemented a quality-based incentive system to boost the motivation of producers and aims for sustainable coffee production.

This batch has been processed using the traditional washed method, and is characterized by the typical Ethiopian floral and elegant aromas, complemented by a fresh and clean acidity similar to orange.

Do take this opportunity to try it.

 

Variety : Heirloom
Altitude : 1800-2000m
Processing : Washed
Tasting Notes : Black Tea, Orange, Herb, Smooth, Tea Like Finish


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