【NEW】Ethiopia Gedeo Banko Chelchele

NEW in June 2025

Ethiopia Gedeo Banko Chelchele（エチオピア・ゲデオ・バンコ・チェレチェレ）

Ethiopia から新しいコーヒーが届きました。

Banko（バンコ）は「村・集落」、Chelchel（チェルチェル）は「輝き」を意味します。

このコーヒーが生産されるのは、Ethiopia Gedeo地区、Gedeb・Waredaに位置する高地のマイクロリージョン。標高1,900〜2,300mに広がるこの地域は、赤土の豊かな土壌と、伝統的なアグロフォレストリー（森林農法）に支えられ、コーヒー栽培にとって理想的な環境が整っています。

この地では、約2,000〜6,500人に及ぶ小規模農家と密接に連携。苗の配布や栽培指導、収穫前の資金提供、トレーニングを通じて、品質向上と農家の生活の安定を共に目指しています。

さらに、地域への還元活動も積極的に行っており、800人の児童を対象とした小学校の建設をはじめ、道路や診療所・井戸の整備、奨学金の提供など、教育・インフラ面での支援も着実に進められています。

使用されている品種は、74110と74112。
74110はFloralで透明感のある味わいを持ち、
74112はBerry系の風味としっとりとしたBody感が特徴です。

これらの品種の魅力を、洗練されたNatural Processがさらに引き立てます。
口に含むと、BlueberryやFigを思わせるようなFruityで芳醇な味わいが広がります。

人と人が繋がる事で、高められた、このコーヒーをこの機会に是非お試し下さい

Variety : 74112, 74110
Altitude : 1,900-2,300m
Processing : Natural
Tasting Notes : Blueberry, Blackberry, Fig, Cacao, Balanced

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