【NEW】Colombia Huila Monteblanco “Gold Grand Cru Washed”

Colombiaを代表する革新的な農園であるMonteblancoより最高峰のGeishaが届きました。

このロットでは収穫後にBrixの測定とFloatingを行い、欠点豆を丁寧に取り除きます。バッグ内で48時間の発酵をし、果肉除去した後に12時間の発酵、最後に60時間の嫌気性発酵と清浄、乾燥を行います。

White Grape・Grapefruit・Lemongrassを思わせるようなClean Tasteを味わうことができます。

France Wineにおいて”特級”を意味し、最高位の称号である”Grand Cru”の名を持ち、Monteblanco農園内で最高得点を獲得した最高峰のGeishaです。

Colombiaから届いた複雑性とClean Tasteを併せ持つ素晴らしい一杯をこの機会にぜひお試しください。

From Monteblanco, a leading and innovative farm in Colombia, comes a top-tier Geisha coffee.

This lot undergoes post-harvest Brix measurement and floating, with defective beans carefully removed. It undergoes 48 hours of fermentation in bags, followed by 12 hours of fermentation after pulp removal, and finally 60 hours of anaerobic fermentation, cleaning, and drying.

You can enjoy a clean taste reminiscent of white grape, grapefruit, and lemongrass.

This is a top-tier Geisha coffee, bearing the "Grand Cru" designation—the highest rank in French wine—and receiving the highest score within the Monteblanco farm.

Don't miss this opportunity to try this superb coffee from Colombia, combining complexity with a clean taste.

Variety:Geisha
Altitude:1730m
Processing:Gold Grand Cru Washed
Tasting Notes:White Grape, Grapefruit, Lemongrass, Smooth, Juicy

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※商品画像はイメージです。

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