{"product_id":"new-colombia-cauca-el-paraiso-letty","title":"【NEW】Colombia Cauca El Paraiso \"Letty\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNEW in Mar 2026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eColombia Cauca El Paraiso \"Letty\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e独自の発酵方法で世界を魅了するColombiaの有名農園El Paraisoから新たなコーヒーが届きました。\u003cbr\u003eEl Paraiso農園では嫌気性発酵を中心に、革新的なアイデアを活かし日々独創的なコーヒーを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回のロットでは果実味を引き出すため、チェリーを付けた状態で嫌気性発酵(Anaerobic Fermentation)を行います。\u003cbr\u003eこれにより、チェリーの果肉由来のフルーティで複雑な香味が豆に浸透します。そして果肉の除去後、再び48時間の発酵を実施。その後、温水と冷水を交互に使用する”thermal shock washed”という洗浄工程が、豆に含まれる香味成分を定着させる“締め”の役割となり、発酵をクリーンに止め、繊細なフレーバーを封じ込めます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれらのプロセスを通して、Geshaの豊かな個性をより引き出した、Peach TeaやNectarineのような華やかで甘みのある1杯に仕上がりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Paraisoの卓越した技術によって更に磨かれたGeishaの味わいを、ぜひこの機会にご体験ください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp data-end=\"210\" data-start=\"52\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003enew \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ecoffee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ehas \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003earrived \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eColombia’s \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eworld-\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003erenowned \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eParaiso\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003efarm, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ecelebrated \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ecaptivating \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eglobe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eits \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003einnovative \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003efermentation \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003etechniques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"361\" data-start=\"212\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eAt \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eParaiso, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003efocus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eis \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eon \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eanaerobic \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003efermentation, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ewhere \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ecreative \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ecutting-\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eedge \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eideas \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eare \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eused \u003c\/span\u003e\u003cspan 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\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003echerry \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eintact\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eenhancing \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003efruity \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ecomplex \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eflavors \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ethat \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ecome \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003efruit’s \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003epulp. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eAfter \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003epulping, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ebeans \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eare \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003efermented \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eagain \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003efor 48 \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ehours. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eThey \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eare \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ethen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003esubjected \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eunique \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ewashing \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eprocess \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ecalled \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ethermal \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eshock \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ewashed\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ewhich \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ealternates \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ebetween \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ehot \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ecold \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ewater. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eThis \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003efinal \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003estep \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ehelps \"\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003elock \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ein\" \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003earoma \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ecompounds, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ehalts \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003efermentation \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ecleanly, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003epreserves \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ecoffee’s \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003edelicate \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eflavor \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eprofile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1077\" data-start=\"845\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eThrough \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ethese \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ecarefully \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003edesigned \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003estages, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003edistinctive \u003c\/span\u003e\u003cspan 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\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eelegance \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eGeisha, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003efurther \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003epolished \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eby \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eunmatched \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eexpertise \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eParaiso—\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003edon’t \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003emiss \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003echance \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eenjoy \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ethis \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003eextraordinary \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_pfttw_8\"\u003ecoffee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVariety: Geisha\u003cbr\u003eAltitude: 1,730m\u003cbr\u003eProcessing: Anaerobic Washed\u003cbr\u003eTasting Notes: Peach Tea, Nectarine, Floral, Smooth, Lingering Finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【注文に関してのご注意】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eご\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e注文確認後3日以内に発送いたします。到着は3日〜10日目安となります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eクリックポストを使用しポスト投函となります。到着日指定はご利用不可となります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発送完了後、追跡番号をメールにてご連絡いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※通常送料500円、5,000円以上の購入で送料無料です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※商品画像はイメージです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.glitchcoffee.com\/pages\/about\"\u003e\u0026gt;\u0026gt;ABOUT GLITCH COFFEE\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GLITCH COFFEE \u0026 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