Ethiopia Guji Hambela Wamena（エチオピア・グジ・ハンベラ・ワメナ）
Ethiopia 南部のGujiで生産された素晴らしいCoffeeが登場です。
Guji Hambela Wamenaにある共同ウェットミルで処理され、さまざまな小規模農家と長年の経験を通じて深くつながり、品質の高いCoffeeを管理しています。
生産者との信頼関係に重きを置き「生産者の生活環境を整えること」を大切にしてきました。
Coffeeを通じて地域の未来を創造していく為に、所有する農園の近くにある学校に継続的に出資し教室を増やしたりペンやノートなどの学習用品を提供することでInfrastructureの構築に大きく貢献している素晴らしい取り組みも行っています。
Ethiopiaならではの産地由来の味わいを嫌気性発酵を用いて更に引き出しています。より明確にWineや Berryのような味わいを堪能でき、加えて余韻の長さもお楽しみいただけます。
デイリーで飲んでも飲み疲れない一杯です！ぜひお試しください。
Ethiopia's unique taste derived from the production area is further drawn out using anaerobic fermentation. You can enjoy the taste of wine and berries more clearly, and you can also enjoy the length of the finish.
Variety: Heirloom
Altitude: 2100-2250m
Prossessing: Natural Anaerobic
Tasting notes: Floral,Blueberry ,Grape,Red wine,Pineapple,Prune,Cacao,Long after
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