【NEW】Honduras La Paz El Puente | 100g
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GLITCH COFFEE & ROASTERS
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NEW in JAN 2023

Honduras La Paz El Puente(ホンジュラス・ラパス・エルプエンテ 

Hondurasの名農園、El Puenteから最高峰のGeisha種がラインナップに登場です。過去のCOEでもGeisha種で1位に輝いており、Top of topに相応しいクオリティを誇ります。

今回のロットは伝統的なWashedです。品種由来のChamomileやBergamotのようなフレーバーに加えて、Hibiscusのような明るく綺麗な酸質をAppleや Brown sugarのような甘さが立つことによるバランスで立体的で濃密な味わいが特徴です。

農園の区画は25ブロックに区分されクオリティに対する情熱や新たな品種の栽培への挑戦など弛まぬ努力家を続けています。

″何事も正しいやり方で行えば、時には非常に長い時間がかかることもあるけれど、望んだ結果を手に入れることができる″

自身の農園のワーカーにも伝えている言葉の通り真摯にCoffeeと向き合い続けています。
この素晴らしい一杯を、ぜひ飲み逃しがないように!

 The highest peak Geisha variety from El Puente, a famous farm in Honduras, is now available in the lineup. In the past COE, Geisha species was ranked first, and it boasts quality suitable for Top of the top.

This lot is the traditional Washed. In addition to flavors such as Chamomile and Bergamot derived from the variety, it is characterized by a three-dimensional and dense taste that balances the bright and beautiful acidity of Hibiscus with the sweetness of Apple and brown sugar.

Variety: Geisha
Altitude: 1500-1680m
Prossessing: Washed
Tasting notes: Hibiscus,Herb,Apple,White grape,Clementine,Brown sugar,Syrupy,Long finish


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※商品画像はイメージです。

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